Aromi 🍷 Il Matis Crianza Pla de Bages affascina con la sua potente ed elegante maturazione in barrique di rovere
🍽️ Questo vino rosso si sposa perfettamente con lo stufato di agnello, così come con peperoni ripieni o involtini di cavolo
🌍 Le pregiate uve Cabernet Sauvignon e Merlot provengono dalla rinomata regione vinicola della Catalogna e rappresentano la massima qualità di Abadal
Matis Crianza Pla de Bages DO - Abadal
Spagna Questa promozione é attiva fino al 31.12.2030 23:59.
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Ulteriori informazioni su Matis Crianza Pla de Bages DO - Abadal
Con l’Abadal Matis Crianza Pla de Bages arriva nel calice da vino rosso perfettamente lucidato un vino rosso di prima categoria. Esso rivela un colore meravigliosamente denso, rosso porpora. Nel bicchiere questo vino rosso di Abadal offre aromi di mora, completati da eucalipto, menta/melissa e cioccolato. Questo vino rosso di Abadal è per gli amanti del vino che preferiscono avere 0,0 grammi di zucchero residuo nel vino. Il Matis Crianza Pla de Bages si avvicina già molto a questo ideale, essendo stato vinificato con appena 1,3 grammi di zucchero residuo. Al palato la tessitura di questo vino rosso potente si presenta meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Matis Crianza Pla de Bages si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Nel finale questo vino, che si presta bene all’invecchiamento, proveniente dalla regione vinicola della Catalogna entusiasma infine con notevole persistenza. Ancora una volta si percepiscono cenni di mora.
Vinificazione dell’Abadal Matis Crianza Pla de Bages
Il punto di partenza per l’eccellente e meravigliosamente potente cuvée Matis Crianza Pla de Bages di Abadal sono le uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Quando sono perfettamente mature, le uve per il Matis Crianza Pla de Bages vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l’aiuto di macchinari stressanti e poco selettivi. Dopo la vendemmia le uve vengono rapidamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine, il potente Matis Crianza Pla de Bages viene affinato per altri 10 mesi in barrique di rovere.
Abbinamento gastronomico con l’Abadal Matis Crianza Pla de Bages
Questo spagnolo andrebbe gustato preferibilmente a una temperatura di 15 - 18°C. Si presta perfettamente come accompagnamento a stufato di agnello con ceci e fichi secchi, peperoni ripieni o involtini di cavolo.
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Fatti concreti
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