Abadal

Cantina Abadal - I migliori vini della Catalogna

Al centro della Catalogna, a soli 60 km a nord-ovest di Barcellona, ai piedi delle famose montagne di Montserrat, si trova la regione vinicola di Pla de Bages. Fino a poco tempo fa, questa zona relativamente sconosciuta deve la sua buona reputazione alla cantina Abadal. Questa giovane e piuttosto piccola area vinicola copre solo 600 ettari e ha ricevuto il suo status di "DO" solo nel 1995. Abadal è di proprietà della famiglia Roqueta ed è ora molto apprezzata dalla critica enologica internazionale, rendendola una delle migliori aziende vinicole della Catalogna. Responsabile di questo è non ultimo il team giovane e dinamico intorno a Ramon Roqueta e l'enologo Joan Soler, che produce vini spagnoli con gusto eccellente.

I vigneti di Abadal si trovano a un'altitudine media di 400 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da un clima mediterraneo continentale e di bassa montagna. Il microclima, con scarse precipitazioni e maggiori oscillazioni di temperatura rispetto al vicino Penedés, rende anche questa regione particolarmente adatta alla viticoltura. I vini di Abaldal hanno una caratteristica molto speciale con le loro note balsamiche di lavanda, timo e rosmarino. Queste erbe crescono nelle foreste vicino ai vigneti. Le condizioni del suolo e del clima rendono anche i vini particolarmente freschi, piacevolmente concentrati e con un buon potenziale di invecchiamento