Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

Il Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges dalla regione vitivinicola della Borgogna si presenta nel bicchiere con un rosso chiaro luminoso. Se gli si lascia un po’ di aria nel calice facendolo roteare, si può percepire in questo vino rosso un equilibrio perfetto, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Il bouquet di questo vino rosso della Borgogna incanta con aromi di limone, pompelmo, ribes nero e pompelmo rosa. Seguendo ulteriormente il suo profilo aromatico, si aggiungono cioccolato alle nocciole intere, mandorle tostate e nocciole tostate.

Al palato il Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges di Domaine Robert Chevillon si apre in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Equilibrato e sfaccettato, questo vino rosso setoso e carnoso si presenta al palato. Nel finale questo vino rosso da invecchiamento della regione vitivinicola della Borgogna conquista infine con una bella persistenza. Riappaiono note di pompelmo e gelso.

Vinificazione del Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Questo vino punta chiaramente l’attenzione su un vitigno, vale a dire il Pinot Nero. Per questo vino monovitigno straordinariamente equilibrato di Domaine Robert Chevillon sono state utilizzate solo uve perfettamente sane. Dopo la vendemmia, gli acini raggiungono rapidamente la cantina di pressatura. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente ha luogo la fermentazione a temperatura controllata. Dopo la sua conclusione.

Abbinamento gastronomico per Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Gustate questo vino rosso francese alla temperatura ideale di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a insalata di asparagi con quinoa, omelette con salmone e finocchio oppure verdure wok con pesce.

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