Kirchberg Riesling - Weingut Prinz Salm

Nel bicchiere, il Kirchberg Riesling QbA della Cantina Prinz Salm rivela un colore giallo luminoso. Questo vino presenta inoltre riflessi dorati al centro. Dopo il primo movimento, si può percepire un perfetto equilibrio in questo vino bianco, poiché non si presenta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco della Nahe affascina con aromi di guava, carambola, ananas e melone Gallia. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Al palato, il Kirchberg Riesling QbA della Cantina Prinz Salm inizia in modo splendidamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Questo vino bianco croccante si presenta al palato in modo armonioso e complesso. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Kirchberg Riesling QbA si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola Nahe sorprende infine con un bel retrogusto. Inoltre, il finale è accompagnato da sfumature minerali dei terreni dominati dalla arenaria.

Vinificazione del Kirchberg Riesling QbA della Cantina Prinz Salm

Il bilanciato Kirchberg Riesling QbA dalla Germania è un vino monovarietale, prodotto con uve di Riesling. Nella Nahe crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di arenaria. Dopo aver assicurato la maturazione ottimale, le bacche di questo vino bianco tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Kirchberg Riesling QbA della Cantina Prinz Salm

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10°C. Si adatta perfettamente come vino accompagnatore per spaghetti con pesto di yogurt e menta, insalata di indivia fruttata o trota fritta con pera e zenzero.

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