Kirchberg Riesling - Weingut Prinz Salm

Im Glas präsentiert sich der Kirchberg Riesling QbA vom Weingut Prinz Salm in einem strahlend hellgelben Farbton. Im Zentrum des Weins sind zudem goldgelbe Reflexe sichtbar. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Weißwein eine hervorragende Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Nahe fasziniert mit Aromen von Guave, Sternfrucht, Ananas und Gallia-Melone. Besonders seine fruchtige Note macht diesen Wein so einzigartig.

Am Gaumen entfaltet der Kirchberg Riesling QbA vom Weingut Prinz Salm ein ausgesprochen aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Profil. Dieser knackige Weißwein zeigt sich balanciert und komplex im Geschmack. Durch seine lebhafte Fruchtsäure wirkt der Kirchberg Riesling QbA am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Nahe beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen der sandsteinprägenden Böden begleitet.

Vinifikation des Kirchberg Riesling QbA vom Weingut Prinz Salm

Der ausgewogene Kirchberg Riesling QbA aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gekeltert wird. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Nahe auf sandsteinhaltigen Böden. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife erreicht ist, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und sorgfältig gepresst. Daraufhin erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Kirchberg Riesling QbA

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, frischem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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