Grohsartig Weißburgunder Chardonnay - Groh

Nel calice, il Grohsartig Weißburgunder Chardonnay di Groh si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Al naso, questo vino bianco Groh rivela una varietà di mele, pompelmi, pesche di vigna, pomelo e arance.

Il Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay si presenta all'appassionato di vino con una piacevole secchezza. Questo vino bianco non risulta mai rozzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia alta. Al palato, questo vino bianco cremoso si mostra equilibrato e complesso. Grazie alla sua vitale acidità fruttata, il Grohsartig Weißburgunder Chardonnay si rivela straordinariamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo giovane vino proveniente dalla regione vinicola della Rheinhessen conquista con una notevole lunghezza. Tornano a farsi sentire note di lemongrass e limone. Nel retrogusto si aggiungono anche note minerali dei terreni dominati da calcare e marl.

Vinificazione del Grohsartig Weißburgunder Chardonnay di Groh

La base per il primo livello e meravigliosamente bilanciato Cuvée Grohsartig Weißburgunder Chardonnay di Groh sono le uve Chardonnay e Weißburgunder. Le uve crescono in condizioni ottimali in Rheinhessen. Qui, le viti affondano le loro radici in terreni di calcare e marl. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Grohsartig Weißburgunder Chardonnay può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per 4 mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay

Gustate questo vino bianco dalla Germania ben fresco a 8 - 10°C come vino da accompagnamento per una tortiglia di porri, uno stufato di verdure con pesto o una padella di patate con salmone.

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