Grauer Burgunder trocken - Bretz

Con il Bretz Grauburgunder arriva un vino bianco di prima classe nel calice. Qui rivela un colore meravigliosamente brillante, dorato rame. Al naso, questo vino bianco Bretz mostra una varietà di mele, pompelmi rosa, pompelmi, grapefruit e limoni.

In bocca, il Grauer Burgunder di Bretz si apre piacevolmente secco, compatto e aromatico. Nonostante il suo carattere secco in bocca, questo vino bianco incanta con una delicata morbidezza e una dolcezza residua elegantemente integrata. Leggero e complesso, questo vino bianco leggero si presenta in bocca. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Grauer Burgunder si rivela meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola della Rheinhessen, precisamente da Bechtolsheim, si conclude infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sentori minerali dei terreni dominati da marna e calcare.

Vinificazione del Grauer Burgunder di Bretz

Questo elegante vino bianco tedesco è prodotto con l'uva Grauburgunder. Nella Rheinhessen, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare e marna. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento.

Abbinamento consigliato per il Grauer Burgunder di Bretz

Consumate questo vino bianco tedesco idealmente leggermente raffreddato a 11 - 13°C come vino da accompagnamento a trota alla griglia con pere allo zenzero, verdure al wok con pesce o involtini di cavolo.

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