Fleurant trocken - Bretz

Il Fleurant della regione vitivinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere con un brillante color giallo chiaro. Questo cuvée tedesco rivela nel bicchiere splendide note espressive di limone, pera Nashi, fior di arancio e acacia. A queste si aggiungono accenni di ulteriori frutti.

Il Bretz Fleurant si presenta al vino amante in modo meravigliosamente secco. Questo vino bianco non appare mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Leggero e sfaccettato, questo vino bianco leggero si presenta al palato. Grazie alla sua acida fruttata presente, il Fleurant si svela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vitivinicola Rheinhessen, precisamente da Bechtolsheim, incanta infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da accenni minerali dei suoli dominati da sabbia e marna.

Vinificazione del Fleurant di Bretz

La base per l'elegante Fleurant di Rheinhessen è costituita da uve delle varietà Riesling, Sauvignon Blanc e Weißburgunder. In Rheinhessen, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di sabbia e marna. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento.

Abbinamenti gastronomici con il Bretz Fleurant

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore a trota fritta con pera al zenzero, spaghetti con pesto di yogurt e menta o vellutata di porri.

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