Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac - Château Latour

Con il Château Latour Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac si presenta un vino rosso di prima qualità. In esso si offre un meraviglioso colore rubino brillante. Al bordo si osserva anche un passaggio di colore verso il rosso mattonato. Nel bicchiere, questo vino rosso di Château Latour presenta aromi di amarene e lamponi, accompagnati da cioccolato e visciola. Al palato, il Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac di Château Latour si apre splendidamente aromatico, fruttato e bilanciato. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato si distingue per una texture incredibilmente densa. Il finale di questo eccellente vino rosso di grande potenziale di invecchiamento, proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux, più precisamente da Pauillac, sorprende infine con un'eccezionale persistenza.

Vinificazione del Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac di Château Latour

Il bilanciato Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac dalla Francia è una cuvée realizzata con le varietà di uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione in piccoli fusti di legno a temperatura controllata. La vinificazione si completa con un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato.

Abbinamenti consigliati per il Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac di Château Latour

Godetevi questo vino rosso della Francia alla temperatura ideale di 15 - 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con cavolo rosso al ginger e maggiorana, petto d'anatra con piselli dolci o controfiletto di vitello con fagioli e pomodori.

Premi per il Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac di Château Latour

Oltre a un ottimo rapporto qualità-prezzo, questo vino Château Latour può vantare anche premi e valutazioni elevate oltre i 90 punti. In particolare, per l'annata 2005

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 punti

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