Golfing Pinot Blanc secco - Bergdolt-Reif & Nett

Il Golfing Pinot Blanc della regione vinicola della Pfalz si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco di Bergdolt-Reif & Nett offre una varietà di pompelmi, mele verdi e pere.

Il Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blanc si presenta al degustatore in modo meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai rozzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo più alta. Equilibrato e complesso, questo vino bianco croccante e cremoso si rivela al palato. Grazie alla sua presente acidità fruttata, il Golfing Pinot Blanc si svela al palato in modo straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco della regione della Pfalz, in particolare da Duttweiler, si distingue infine per un buon retrogusto. Inoltre, il finale è accompagnato da sfumature minerali dei terreni dominati da suolo argilloso e di loess.

Vinificazione del Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blanc

Questo vino bianco equilibrato dalla Germania è prodotto con il vitigno Weißburgunder. Nella Pfalz, le viti che forniscono le uve per questo vino crescono su suoli argillosi e di loess. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spezzate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sulle fecce fini, prima di essere infine travasato.

Abbinamenti gastronomici per il Golfing Pinot Blanc di Bergdolt-Reif & Nett

Questo vino bianco tedesco si abbina perfettamente a una casseruola di vitello e cipolle, a una torta di cipolle con timo o a involtini primavera con ripieno di carne macinata.

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