Gigondas - Gabriel Meffre

Nel bicchiere, il Gigondas della casa Gabriel Meffre rivela un denso colore porpora. Dopo il primo agitare, questo vino rosso mostra un'alta densità e pienezza, il che si manifesta in evidenti "lacrime" lungo il bordo del bicchiere. L'aromaticità di questo vino rosso della valle del Rodano è determinata da sfumature di diverse bacche rosse e nere e frutta scura come ciliegie e prugne. Questo vino rosso di Gabriel Meffre è per puristi che non possono bere il loro vino abbastanza secco. Il Gigondas si avvicina molto a questo, essendo stato vinificato con solo 2,2 grammi di zucchero residuo. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Gigondas si rivela impressionantemente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso della regione della valle del Rodano, più precisamente da Gigondas, infine, delizia con un bel retrogusto.

Vinificazione del Gigondas di Gabriel Meffre

Le basi per il potente Gigondas dalla Francia sono uve delle varietà Grenache e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente aperte. Segue la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Dopo la conclusione della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per il Gigondas di Gabriel Meffre

Questo vino rosso della Francia è perfetto come vino da accompagnamento a diverse pietanze, ma è anche un piacere da gustare da solo.

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