Gigondas - Gabriel Meffre

Im Glas präsentiert sich der Gigondas des Weinguts Gabriel Meffre in einer dichten, purpurroten Farbnuance. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Rotwein eine ausgeprägte Dichte und Fülle, was sich auch durch markante Kirchenfenster am Glasrand widerspiegelt. Die Aromatik dieses Rhône-Tal-Rotweins wird von Facetten verschiedener roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Sauerkirschen und Pflaumen geprägt. Der Wein von Gabriel Meffre richtet sich an PuristInnen, die ihren Wein möglichst trocken genießen möchten. Der Gigondas kommt diesem Ideal sehr nah, da er mit lediglich 2,2 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Gigondas am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Den abschließenden Eindruck dieses Rotweins aus der Rhône-Region, genauer gesagt aus Gigondas, bereichert ein schöner Nachhall.

Vinifikation des Gigondas von Gabriel Meffre

Die Grundlage für den kraftvollen Gigondas aus Frankreich bilden Trauben der Rebsorten Grenache und Syrah. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig ausgewählt und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung .

Speiseempfehlung für den Gigondas von Gabriel Meffre

Dieser Rotwein aus Frankreich eignet sich hervorragend als Begleitwein zu einer Vielzahl von Speisen, ist jedoch auch pur ein wahrer Genuss.

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