Estate Lorch Riesling - Georg Breuer

Il leggero Estate Lorch Riesling di Georg Breuer si presenta nel calice con un brillante giallo chiaro. Nel bicchiere, questo vino bianco di Georg Breuer rivela aromi di mele cotogne, pesche di vite, mirabelle, prugne e prugne, accompagnato da ulteriori sfumature fruttate. Questo vino incanta per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con un eccezionale basso residuo zuccherino. Qui si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo vino tedesco naturalmente conquista, nonostante la sua secchezza, con una finezza equilibrata. L'aroma non ha necessariamente bisogno di residuo zuccherino. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente croccante. Il finale di questo vino bianco invecchiabile proveniente dalla regione vinicola del Rheingau stupisce infine con un bel retrogusto.

Vinificazione dell'Estate Lorch Riesling di Georg Breuer

L'elegante Estate Lorch Riesling dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato dall'uvaggio Riesling. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e legno grande a temperature controllate. Dopo la fermentazione, l'Estate Lorch Riesling può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico con l'Estate Lorch Riesling di Georg Breuer

Consigliamo di gustare questo vino bianco dalla Germania ben freddo a 8 - 10°C come vino abbinato a omelette con salmone e finocchio, insalata di indivia fruttata o insalata di asparagi con quinoa.

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