Estate Lorch Riesling - Georg Breuer

Der schmackhafte Estate Lorch Riesling von Georg Breuer weist ein strahlendes Hellgelb auf. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Georg Breuer Aromen von Quitten, Weinbergspfirsich, Mirabellen, Zwetschgen und Pflaumen, unterstützt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil und wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt und dabei, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance begeistert. Aroma erfordert schließlich nicht zwangsläufig Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar knackig. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Rheingau hinterlässt schließlich einen schönen Nachhall.

Vinifikation des Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Der elegante Estate Lorch Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gewonnen wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig zerkleinert werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann sich der Estate Lorch Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland optimal gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, fruchtigem Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.

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