Riesling trocken - Weingut Bürklin Wolf

Der Riesling vom Weingut Bürklin Wolf stellt einen ausgezeichneten Weißwein dar, der im Glas eine herrlich brillante, helle Gelbtönung zeigt. Das Bouquet dieses Pfälzer Weißweins fasziniert mit Aromen von Birne, Pflaume, Pfirsich und Weinbergspfirsich. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter.

Am Gaumen zeigt sich der Riesling von Weingut Bürklin Wolf angenehm trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Charakters überrascht dieser Weißwein mit einem saftig-weichen Schmelz und zarter, integrierter Restsüße. Dieser knackige Weißwein präsentiert sich leicht und vielschichtig. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure erscheint der Riesling am Gaumen besonders frisch und lebhaft. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich durch einen schönen Nachhall, der von mineralischen Noten der vorrangig aus Vulkangestein und Lehm bestehenden Böden begleitet wird.

Vinifikation des Rieslings vom Weingut Bürklin Wolf

Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, dem Riesling. Für diesen eleganten, reinsortigen Wein des Weinguts Bürklin Wolf wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial ausgewählt. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben tief in lehmigen und vulkanischen Böden wurzeln. Nach der Handlese gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Riesling für einige Monate in einem 2400 l Doppelstückfass aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Riesling vom Weingut Bürklin Wolf

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, um ihn als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete zu servieren.

Prämierungen für den Riesling vom Weingut Bürklin Wolf

Dieser Wein aus der Pfalz begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von angesehenen Weinkritikern bereits ausgezeichnet. Unter den Bewertungen finden sich:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 89 Punkte

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