Horgelus Rouge Merlot Tannat - Domaine Horgelus

Il leggero Horgelus Rouge Merlot Tannat della Domaine Horgelus si versa nel bicchiere con un brillante rosso purpureo. Nel bicchiere, questo vino rosso della Domaine Horgelus offre aromi di prugne, amarene, more, mirtilli e susine, arricchiti da spezie orientali, cannella e fava di cacao. Il Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat si presenta meravigliosamente secco per chi gusta il vino. Questo vino rosso non risulta mai rozzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino oltre la soglia dei 4 euro. Al palato, questo giovane vino rosso della regione vinicola della Gascogne sorprende infine per la sua buona lunghezza. Si possono nuovamente percepire sentori di prugna e mora. Nel finale si aggiungono note minerali dei terreni dominati da sabbia e argilla.

Vinificazione del Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat

La base per il primo e meravigliosamente elegante blend Horgelus Rouge Merlot Tannat della Domaine Horgelus è rappresentata da uve Merlot e Tannat. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Gascogne. Le viti affondano le loro radici in terreni di argilla, sabbia, limo e marna. Le bacche di questo vino rosso francese vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della piena maturazione. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione segue un periodo di affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per l'Horgelus Rouge Merlot Tannat della Domaine Horgelus

Si consiglia di gustare questo vino rosso francese a una temperatura ideale di 15 - 18°C come accompagnamento a gratin di spinaci con mandorle, peperoni ripieni o penne al rucola.

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