Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Der Kellerei Kaltern Pinot Grigio Alto Adige präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im Weinglas. Dabei besticht er durch seine strahlende, kupfergoldene Farbe. Die erste Nase des Pinot Grigio Alto Adige offenbart Aromen von Sternfrüchten, Äpfeln und Physalis. Den fruchtigen Duftnuancen gesellen sich noch zusätzliche balsamische und fruchtige Noten hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Pinot Grigio Alto Adige von Kellerei Kaltern wunderbar trocken, vollmundig und aromatisch. Die Textur dieses harmonischen Weißweins ist schön knackig und gleichzeitig samtig. Das anhaltende Finale fasst die Qualität dieses lagerfähigen Weißweins aus der Weinregion Trentino-Alto Adige zusammen, wobei erneut Anklänge an Gallia-Melone und Guave erkennbar sind.

Herstellungsprozess des Pinot Grigio Alto Adige von Kellerei Kaltern

Der Fokus dieses Weißweins liegt klar auf der Rebsorte Pinot Grigio. Für diesen außergewöhnlich ausgeglichenen sortenreinen Wein von Kellerei Kaltern wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Die anschließende Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgepresst wird.

Empfohlene Speisenbegleitung für den Pinot Grigio Alto Adige von Kellerei Kaltern

Genießen Sie diesen italienischen Weißwein idealerweise gekühlt bei 11–13°C als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Lachs-Omelett mit Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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