Müller-Thurgau Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Der Kellerei Kaltern Müller-Thurgau Alto Adige aus Trentino-Alto Adige präsentiert im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Die Eröffnung des Müller-Thurgau Alto Adige verströmt mit Noten von Zwetschgen, Pflaumen und Schattenmorellen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Müller-Thurgau Alto Adige von Kellerei Kaltern wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige und knackige Weißwein am Gaumen. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Müller-Thurgau Alto Adige am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Trentino-Alto Adige durch eine angenehme Länge. Er offenbart erneut Anklänge an Nashi-Birne und Weinbergspfirsich.

Vinifikation des Müller-Thurgau Alto Adige von Kellerei Kaltern

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Müller-Thurgau hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht. Dort werden sie selektiert und behutsam zerquetscht. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Müller-Thurgau Alto Adige für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Kellerei Kaltern Müller-Thurgau Alto Adige

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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