Iselis Bianco Nasco di Cagliari DOC - Argiolas

Der Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC von Argiolas ist ein zeitgemäßer, trockener Wein, der aus einer äußerst alten Rebsorte hergestellt wird, die bereits von den phönizischen Seefahrern nach Sardinien gebracht wurde.

Der Iselis Nasco DOC zeigt sich im Glas strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen, die an gelbe Blumen, gelbe Früchte, Ginster und Melonen erinnern. Am Gaumen ist dieser Weißwein elegant, großzügig und vollmundig. Er lädt zum Genuss ein und bleibt lange im Gedächtnis, frisch und rund, getragen von einer cremigen Textur. Im langen Nachhall treten Anklänge von Marzipan und zarten Bittermandelnoten hervor.

Vinifikation des Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC von Argiolas

Die Trauben für diesen sardischen Weißwein wachsen in einem kleinen Weinberg namens Iselis, zwischen Olivenbäumen, einem salzigen Binnensee und einer kleinen romantischen Landkirche bei Serdiana, im Hinterland des Golf von Cagliari im Süden der Insel.

Obwohl die Nasco-Rebsorte üblicherweise süß vinifiziert wird, hat sich Argiolas für eine trocken ausgebaute Variante entschieden. Dazu erfolgt die Lese einen Monat früher. Es werden 85% Nasco und 15% Vermentino gemeinsam vinifiziert. Nach der Lese, einer schonenden Pressung und natürlichen Dekantierung, reift der Wein 60 Tage auf Feinhefen; ein kleiner Anteil liegt in französischen Barriques. Eine Flaschenruhezeit sorgt für Harmonie und rundet den Wein ab.

Dieses Projekt der Familie Argiolas nennt sich "Progetto Iselis". An einem speziell ausgewählten Ort werden zwei Weine produziert: ein Weißer und ein Roter, beide aus autochthonen sardischen Rebsorten. Für den Weißwein wurde die alte Rebsorte Nasco gewählt, deren Ursprung auf die antiken phönizischen Seefahrer zurückgeht. Für den Roten wurde die Rebsorte Monica ausgesucht. Ein befreundeter Dichter hat eigens die Etiketten für die Flaschen gestaltet. Mit den Erlösen werden humanitäre Projekte unterstützt, die dort Hilfe benötigen, wo sie am dringendsten gebraucht wird.

Speiseempfehlung für den Iselis bianco Nasco di Cagliari DOC von Argiolas

Ein eleganter und geschmackvoller Weißwein aus Sardinien, ideal zu typischen Inselgerichten vom Land und vom Meer, wie Fischvorspeisen, Risotto mit Artischocken, hellem Fleisch und mittelreifen Käsesorten.

Auszeichnungen für den Iselis Nasco di Cagliari DOC von Argiolas

• Gambero Rosso: 1 Glas für 2016
• Duemilavini: 4 Trauben für 2016
• Veronelli: 90 Punkte für 2016
• Decanter World Wine Awards: Silber und 90 Punkte für 2015
• Wine Spectator Buying Guide: 90 Punkte für 2015
• James Suckling: 92 Punkte für 2015 und 2014
• Wine Advocate: 91+ Punkte für 2014

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