Branu Vermentino di Gallura DOCG - Surrau

Der Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau zeigt sich im Glas in einem hellen Strohhue und zarten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich florale Aromen, subtile Hinweise auf tropische Früchte und mineralische Facetten. Am Gaumen überzeugt er mit einer vollen und fruchtigen Präsenz, untermalt von der charakteristischen frischen Säure. Der Abgang ist lang, frisch und elegant mineralisch.

Vinifikation des Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau

Das Anbaugebiet für diesen typisch sardischen Weißwein liegt im Nordosten der Insel, wo die Vermentino-Trauben auf Böden mit hohem Gehalt an Graniverwitterungsgestein wachsen, die in sandige Böden übergehen. Nach der handverlesenen Weinernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, wobei sie aufgrund der klimatischen Wärme gekühlt werden. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 15 und 18°C. Der Wein wird jung abgefüllt, was ihm seine typischen mineralischen Nuancen und die charakteristische Frische des Vermentino di Gallura verleiht.

Speiseempfehlung für den Branu Vermentino di Gallura von Vigne Surrau

Dieser traditionelle sardische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen auf Fischbasis, zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie zu Hauptgerichten mit Fisch und gegrilltem Fisch.

Auszeichnungen für den Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau

• Gambero Rosso: 1 Glas für 2016
• Decanter World Wine Awards: 88 Punkte für 2016
• Vinibuoni: Krone für 2015
• James Suckling: 91 Punkte für 2015
• Mundus Vini: Gold für 2014
• Sakura Japan's Women Award: Gold für 2014
• Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2014

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