Das kleine Kreuz trocken 1,5 l Magnum - Rings

Con il Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum arriva nel calice un vino rosso biologico di prima classe. Esso presenta un colore rosso chiaro meravigliosamente denso. Agitando il calice, questo vino rosso rivela un'alta viscosità, che si manifesta in forti lacrime sul bordo del bicchiere. Il primo naso del Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum rivela note di prugne, amarene e lamponi. Alle note fruttate del bouquet si uniscono sentori di invecchiamento in botte come pane nero, cannella e prosciutto crudo.

Questo vino incanta grazie al suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con solo 0,1 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da quelli di qualità più semplice e così questo vino tedesco, nonostante la sua secchezza, delizia con una fine bilanciatura. Un gusto eccellente non richiede necessariamente molto zucchero. Sulla lingua, questo corposo vino rosso si caratterizza per una texture incredibilmente densa. Grazie alla moderata acidità fruttata, il Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum coccola il palato con una sensazione morbida, senza compromettere la vivacità succosa. Nel finale, questo vino ben strutturato della regione vinicola Pfalz si distingue infine per una notevole lunghezza. Riappaiono note di gelso e mirtillo.

Vinificazione del Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Questo potente vino rosso dalla Germania è biologico e blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Saint Laurent. Il Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum è un vino di Vecchio Mondo nel migliore dei sensi, poiché questo vino tedesco respira un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Quando si assicura la perfetta maturazione fisiologica, le uve per il Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di macchine rozze e poco selettive. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in legno a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per il Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Questo vino rosso tedesco dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a un trifle di banana in bicchiere, crema di kefir al cocco o petto d'anatra con piselli dolci.

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