Cremantdu Jura Brut Nature Elegance - Arnoux Jerome

Il Cremant du Jura Brut Nature Elegance di Arnoux Jerome dallo Jura si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Il perlage di questo spumante si mostra nel bicchiere. Nel bicchiere questo spumante di Arnoux Jerome rivela aromi di brioche, completati da ulteriori sfumature fruttate. Al palato la tessitura di questo spumante equilibrato si presenta meravigliosamente leggera, croccante e cremosa. Il finale di questo spumante dalla regione vinicola dello Jura entusiasma infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Cremant du Jura Brut Nature Elegance di Arnoux Jerome

Questo vino punta chiaramente su un unico vitigno, lo Chardonnay. Per questo vino monovitigno eccezionalmente equilibrato di Arnoux Jerome sono state utilizzate solo uve della migliore qualità. Le uve crescono in condizioni ottimali nello Jura. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla e calcare. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente nella pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico con Arnoux Jerome Cremant du Jura Brut Nature Elegance

Questo spumante francese andrebbe gustato molto ben raffreddato, a 5 - 7°C. È perfetto come vino di accompagnamento per trota arrosto con zenzero e pera, insalata di asparagi con quinoa o un’endivia alla frutta.

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