Cremantdu Jura Brut Nature Elegance - Arnoux Jerome

Der Cremantdu Jura Brut Nature Elegance von Arnoux Jerome aus dem Jura präsentiert im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein zeigt sich im Glas . Im Glas offenbart dieser Schaumwein von Arnoux Jerome Aromen von Brioches, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Schaumwein wunderbar leicht, knackig und cremig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Jura begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cremantdu Jura Brut Nature Elegance von Arnoux Jerome

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Arnoux Jerome wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Jura. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Lese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Arnoux Jerome Cremantdu Jura Brut Nature Elegance

Dieser französische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.

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