Châteauneuf Cuvee des Cadettes - Château La Nerthe

Con il Château La Nerthe Châteauneuf Cuvée des Cadettes arriva nel calice un vino rosso di prima classe. Qui presenta un colore meravigliosamente denso, rosso porpora. Dopo la prima rotazione, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si mostra in evidenti archetti sul bordo del bicchiere. Al naso questo vino rosso di Château La Nerthe presenta una grande varietà di mirtilli, more, prugne e ribes. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in grandi botti di legno si aggiungono cannella, amarena e chiodi di garofano.

Questo vino francese conquista con il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con uno straordinariamente basso contenuto di zuccheri residui. Come ci si può aspettare da un vino del segmento Icon-wine, questo francese, nonostante tutta la sua secchezza, entusiasma naturalmente con un equilibrio raffinato. L’aroma, infatti, non necessita per forza di zucchero residuo. Al palato, questo vino rosso potente si caratterizza per una texture estremamente vellutata. Il finale di questo vino rosso della regione del Rodano colpisce infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Châteauneuf Cuvée des Cadettes di Château La Nerthe

La base del potente Châteauneuf Cuvée des Cadettes dal Rodano è costituita da uve dei vitigni Grenache Noir, Mourvèdre e Syrah. Il Châteauneuf Cuvée des Cadettes è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo francese sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve arrivano immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine, il potente Châteauneuf Cuvée des Cadettes viene affinato per altri 12 mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Château La Nerthe Châteauneuf Cuvée des Cadettes

Gustate questo vino rosso francese al meglio alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a petto d’anatra con taccole, peperoni ripieni o pollo brasato al vino rosso.

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