Cava Reserva Brut Nature Vintage - Terra de Marca

Il Cava Reserva Brut Nature Vintage di Terra de Marca, in Catalogna, si presenta con un colore giallo chiaro e brillante nel bicchiere roteato. Il perlage di questo Cava è estremamente fine, elegante e duraturo nel bicchiere. Il colore di questo vino bianco mostra anche riflessi nel nucleo. Facendo roteare il bicchiere, questo spumante è caratterizzato da un'immensa leggerezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Questo vino spagnolo monovitigno accarezza il bicchiere con note meravigliosamente fragranti di arance, pere, mele e limoni. A queste si aggiungono note di mandorle tostate, noci e cioccolato integrale.

Il Cava Reserva Brut Nature Vintage di Terra de Marca è ideale per tutti gli amanti del vino secco. Ma non è mai secco o friabile, come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino. Sulla lingua, questo Cava leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa e fondente. Grazie all'acidità vitale della frutta, il Cava Reserva Brut Nature Vintage è straordinariamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo Cava della regione vinicola della Catalogna colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta, compaiono note di mela e pompelmo.

Vinificazione del Cava Reserva Brut Nature Vintage di Terra de Marca

L'elegante Cava Reserva Brut Nature Vintage della Spagna è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Xarel-lo. Chiaramente, il Cava Reserva Brut Nature Vintage non è determinato solo dal terreno della DO Penedès. Questo spagnolo può essere descritto come un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, presentandosi come straordinariamente profumato. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate in cantina il più rapidamente possibile. Qui viene selezionata e accuratamente spezzettata. Ora segue la fermentazione dei vini base.

Consigli alimentari per il Cava Reserva Brut Nature Vintage di Terra de Marca

Bevete questo Cava spagnolo possibilmente ben freddo a 5-7°C come vino di accompagnamento a un dessert di pesche e frutti della passione, a spaghetti con pesto di yogurt e menta o a un'insalata di indivia fruttata.

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