Weisses Espenblatt - Weingut Espenhof

Il Weisses Espenblatt della Cantina Espenhof brilla in un luminoso giallo paglierino nel bicchiere  e delizia con il suo bouquet fruttato e fresco. Questo contiene i meravigliosi aromi di pesca gialla e mirabelle. Questi sono accompagnati da agrumi e note vegetali.

Questa cuvée di vino bianco si presenta al palato con un gioco di dolcezza e acidità ed è fresca ed equilibrata con un carattere giovanile e una piacevole dolcezza residua. 

Vinificazione del Weisses Espenblatt della Cantina Espenhof

Questa cuvée di vino bianco è composta dai vitigni  Riesling (55%), Scheurebe (40%) e Gewürztraminer (5%) e rappresenta i tipici siti calcarei della regione di Flonheim.

Le uve per questo vino provengono da un pendio esposto a sud del sito Flonheimer Binger Berg. I terreni sono costituiti da strati limosi intercalati da arenarie, con calcare conchilifero nel sottosuolo.

Questa cuvée è maturata in vasche di acciaio inox dopo un breve periodo di sosta. Dopo la svinatura, il vino viene conservato sui lieviti fini fino all'imbottigliamento.

Consigli alimentari per il Weisses Espenblatt della Cantina Espenhof

Questo vino bianco dal gusto deciso va abbinato alla zuppa di mele con gorgonzola di , all'insalata di melanzane con feta, agli spiedini di gamberi e citronella o al filetto di sogliola con salsa allo champagne.

• Altri prodotti di Weingut Espenhof