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Vorschau: Grauer Burgunder - Weingut Espenhof

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Aromi

Mela verde , Mango , Pesca e Noce

🍾 Il Grauer Burgunder della tenuta Espenhof incanta con la sua elegante vinificazione in acciaio inox e grandi botti di legno

🍽️ Perfetto con petto di pollo alla griglia in salsa di panna e limone o deliziosi gnocchi ai funghi porcini

🌍 Le uve provengono dalla rinomata posizione Flonheimer Binger Berg e mettono in risalto la finezza del vitigno Grauburgunder

Grauer Burgunder - Weingut Espenhof

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Grauer Burgunder - Weingut Espenhof

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Il Pinot Grigio della cantina Espenhof si presenta nel bicchiere in un giallo paglierino intenso con riflessi dorati e incanta con il suo bouquet multistrato. Contiene meravigliosi aromi di mela gialla, pesca e melone. Queste note fruttate sono accompagnate da sottili sfumature di pistacchio e cocco.

Questo vino bianco è fondente al palato, con un corpo medio e una piacevole acidità.

Vinificazione del Grauer Burgunder della Cantina Espenhof

Questo vino bianco è prodotto con Pinot grigio proveniente dal vigneto Flonheimer Binger Berg. Le viti crescono in pendenza su terreni con marne argillose calcaree. Nel sottosuolo, i sedimenti marini conferiscono pienezza e morbidezza ai vini.

Le uve di questo vino bianco sono fermentate dopo un breve periodo di riposo e maturano in acciaio inox e in grandi botti di legno, conservate sulle fecce piene fino all'imbottigliamento.

Consigli alimentari per il Pinot Grigio della Cantina Espenhof

Questo vino bianco secco va abbinato a petto di pollo alla griglia in salsa di panna e limone, finferli o gnocchi ai funghi porcini.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mela verde , Mango , Pesca , Noce

Struttura:

si scioglie in bocca

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , Barbecue , Picnic

Uvaggio:

Grauburgunder (Ruländer)

Paese:

Germania

Area di coltivazione:

Renania-Rinica (DE)

Sottoregione:

Flonheim (DE)

Posizione:

Flonheimer Binger Berg

Pavimenti & Strati speciali:

marna , argilla

Gradazione alc. %:

12.5

Acidità del vino in g/l:

6,3

Zuccheri residui ca. in g/l:

4,6

Temperatura di servizio ottimale in °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Botte grande

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Stile:

Vecchio Continente , equilibrato , Paesi freddi , elegante

Abbinamenti cibo-vino:

carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino bianco

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo Stelvin

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Weingut Espenhof - Hauptstraße 81 - 55237 Flonheim - Deutschland

PID:

70125-DE-WW-PG-001-16.2

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