Campo del Viotto Friuli DOC - Scarbolo

Il Campo del Viotto Friuli di Scarbolo del Friuli-Venezia Giulia si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora brillante. Se si dà un po' d'aria nel bicchiere, roteandolo, si noterà uno straordinario equilibrio in questo vino rosso, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino rosso italiano offre aromi meravigliosamente espressivi di amarena, prugna, mora e ribes rosso, arrotondati da pepe, legno di cedro e ribes rosso, che contribuiscono all'invecchiamento in botte.

Questo vino italiano ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con 2,7 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di alta qualità e da una singola vigna, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Un sapore eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Al palato, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente carnosa. Il Campo del Viotto Friuli è straordinariamente fresco e vivace al palato grazie alla sua vivace acidità fruttata. Il finale di questo vino rosso della regione Friuli-Venezia Giulia è accattivante con un bellissimo retrogusto.

Vinificazione del Campo del Viotto Friuli di Scarbolo

L'equilibrato Campo del Viotto Friuli è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, l'elegante Campo del Viotto Friuli viene affinato in barrique di rovere per altri 24 mesi.

Consigliato per il Campo del Viotto Friuli di Scarbolo

Questo vino italiano si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13°C. È perfetto per accompagnare tutta una serie di ottimi piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.

Premi per il Campo del Viotto Friuli di Scarbolo

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