By.Ott Rosé AOC 1,5 l Magnum - Domaines Ott

Il By.Ott Rosé 1,5 l Magnum di Domaines Ott in Provenza rivela un colore rosso rubino brillante nel bicchiere. Dopo la prima roteazione, si percepisce un perfetto equilibrio in questo vino rosato, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosato provenzale è accattivante, con note di lampone e pompelmo. Se si esplorano ulteriormente gli aromi, si aggiungono ribes rosso e cioccolato.

Questo vino francese ha un sapore che non è solo di lampone, ma anche di pompelmo.

Questo vino francese ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo vino francese delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Il sapore non richiede necessariamente un residuo zuccherino. Nel finale, questo vino rosato giovane della regione della Provenza delizia con la sua bella lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di pompelmo e lampone. Le note minerali dei terreni dominati dall'arenaria e dall'ardesia si aggiungono al finale.

Vinificazione del By.Ott Rosé magnum da 1,5 litri di Domaines Ott

Le uve di Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah costituiscono la base della cuvée di prima classe e meravigliosamente equilibrata By.Ott Rosé 1,5 litri Magnum di Domaines Ott. Le uve crescono in condizioni ottimali in Provenza. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di ardesia e arenaria. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigliato per il By.Ott Rosé 1,5 litri magnum di Domaines Ott

Questo vino rosato francese è perfetto come accompagnamento a tutta una serie di ottimi piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.