Champagner Brut Réserve - Champagne Taittinger

Con lo Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve arriva nel calice uno spumante di prim’ordine. Esso offre un colore meravigliosamente brillante, giallo oro. Il perlage di questo spumante risplende nel bicchiere estremamente fine, elegante e persistente. Quando si fa roteare il bicchiere, questo spumante si distingue per una splendida brillantezza che lo fa danzare vivacemente nel calice. Questa cuvée francese presenta nel bicchiere note splendidamente espressive di albicocche, mele, pere e pompelmi. A queste si aggiungono cenni di noce, mandorla tostata e nocciola arrostita.

Lo Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 10,2 grammi di zucchero residuo. Come è naturale aspettarsi da un vino, questo francese incanta, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Al palato questo spumante agile si distingue per una texture estremamente croccante e cremosa. Grazie all’acidità della frutta moderata, lo Champagne Brut Réserve accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però rinunciare a una succosa vivacità. Il finale di questo champagne della regione vinicola Champagne, per la precisione della Champagne, convince infine con un riverbero notevole.

Vinificazione dello Champagne Brut Réserve di Champagne Taittinger

Il raffinato Champagne Brut Réserve dalla Francia è una cuvée ottenuta dalle varietà Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Lo Champagne Brut Réserve è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo francese emana un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Al momento della maturazione ottimale, le uve per lo Champagne Brut Réserve vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l’ausilio di vendemmiatrici grosse e poco selettive. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo la composizione dello champagne finale, la maturazione prosegue in bottiglia sui lieviti. In seguito lo Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve affina per alcuni mesi in bottiglia e viene infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per lo Champagne Brut Réserve di Champagne Taittinger

Gustate questo champagne francese al meglio ben raffreddato a 5 - 7°C come accompagnamento a verdure al wok con pesce, gelée di latte di mandorla con litchi o curry di pesce al cocco e lime.

Premi per lo Champagne Brut Réserve di Champagne Taittinger

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