Bordeaux Rouge AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Il elegante Bordeaux Rouge di Baron Phillippe de Rothschild si versa con un luminoso rosso purpureo nel bicchiere. Nel bicchiere, questo vino rosso di Baron Phillippe de Rothschild mostra aromi di prugne, amarene, gelso, more e ribes nero, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate. Il Bordeaux Rouge di Baron Phillippe de Rothschild è ideale per tutti coloro che amano i vini secchi. Tuttavia, non si presenta mai scarno o asciutto, ma rotondo e setoso. Questo vino rosso vellutato si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie alla moderata acidità della frutta, il Bordeaux Rouge coccola con una piacevole sensazione in bocca, senza però rinunciare alla succosa vitalità. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione vitivinicola Bordeaux sorprende infine con una buona lunghezza, mostrando nuovamente rimandi a mora e prugna.

Vinificazione del Bordeaux Rouge di Baron Phillippe de Rothschild

Questo vino rosso bilanciato della Francia è ottenuto dalle varietà di uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spremute. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue una maturazione di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento consigliato per il Bordeaux Rouge di Baron Phillippe de Rothschild

Godetevi questo vino rosso della Francia alla temperatura ideale di 15 - 18°C come vino accompagnante a petto d'anatra con piselli, punta di vitello con fagioli e pomodori o petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

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