Beaune Bastion rouge 1er Cru - Domaine Chanson

Il Beaune Bastion rouge 1er Cru, affinato in botti, dalla regione vinicola della Borgogna si presenta nel bicchiere in un intenso rosso chiaro. Agitando il calice, questo vino rosso rivela un'alta viscosità, che si manifesta in vigorose lacrime sul bordo del bicchiere. Versato in un calice di Borgogna, questo vino rosso del Vecchio Mondo offre meravigliose e pronunciati aromi di lampone e mora, completati da ciliegia nera, che l'affinamento in botte apporta.

Il Domaine Chanson Beaune Bastion rouge 1er Cru si propone al wine lover in modo splendidamente secco. Questo vino rosso non si presenta mai volgare o scarno, ma rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino rosso potente si distingue per una consistenza incredibilmente densa. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola della Borgogna colpisce infine per un notevole retrogusto.

Vinificazione del Beaune Bastion rouge 1er Cru di Domaine Chanson

Il potente Beaune Bastion rouge 1er Cru dalla Francia è un vino monovitigno, prodotto con l'uva Pinot Noir. Il Beaune Bastion rouge 1er Cru è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, in quanto questo francese emana un'eccezionale eleganza europea, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente rotte. Segue la fermentazione in piccoli legni a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il potente Beaune Bastion rouge 1er Cru viene ulteriormente affinato per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il Beaune Bastion rouge 1er Cru di Domaine Chanson

Godetevi questo vino rosso dalla Francia idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a peperoni ripieni, ossobuco o boeuf bourguignon.

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