Weißburgunder trocken - Weingut Lergenmüller

Con il Weingut Lergenmüller Weißburgunder si presenta un vino bianco di prima classe nel bicchiere. Qui rivela un colore meravigliosamente brillante, giallo chiaro. Il primo profumo del Weißburgunder svela note di tiglio, gelsomino e fiori di ciliegio. Ai fruttati del bouquet si uniscono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Il Weingut Lergenmüller Weißburgunder si presenta all'enotelsista meravigliosamente secco. Questo vino bianco non si mostra mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. Grazie alla sua presente acidità fruttata, il Weißburgunder si rivela al palato impressionantemente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco giovanile della regione vinicola della Pfalz sorprende infine con una bella lunghezza. Di nuovo si percepiscono sentori di tiglio e mango.

Vinificazione del Weißburgunder di Weingut Lergenmüller

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, ovvero il Weißburgunder. Per questo eccezionalmente elegante vino monovarietale di Weingut Lergenmüller è stato raccolto solo materiale d'uva di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico con il Weingut Lergenmüller Weißburgunder

Godetevi questo vino bianco dalla Germania idealmente raffreddato moderatamente a 11 - 13°C come accompagnamento per verdure saltate in padella con pesce, curry di pesce al cocco e lime o omelette con salmone e finocchio.

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