Weissburgunder Gutswein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

Nel calice, questo vino bianco della cantina Korrell Johanneshof offre aromi di pere, violette e pesche, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate. Questo vino colpisce per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco residuo di zucchero. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e incanta quindi questo vino tedesco, naturalmente, con una straordinaria bilanciatura, nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non richiede necessariamente zucchero. Questo croccante vino bianco si presenta in modo equilibrato e complesso al palato. Nel finale, questo vino bianco della regione Nahe conquista infine con una bella lunghezza. Tornano a mostrarsi note di violette e pesche. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sui fecce fini, prima di essere finalmente travasato.

Abbinamento gastronomico con il vino bianco Weissburgunder Gutswein della cantina Korrell Johanneshof

Questo vino tedesco si abbina perfettamente come vino d'accompanimento a una varietà di piatti, ma è anche un piacere bevuto da solo.

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