Weissburgunder Gutswein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

Im Glas zeigt dieser Weißwein vom Weingut Korrell Johanneshof Aromen von Birnen, Veilchen und Pfirsichen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Es handelt sich hier um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dieser deutsche Wein begeistert bei aller Trockenheit durch eine feine Balance. Exzellenter Geschmack erfordert schließlich nicht zwingend Zucker. Dieser knackige Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und komplex. Im Abgang beeindruckt der Weißwein aus der Nahe-Region mit schöner Länge. Vor allem Veilchen- und Pfirsichnoten zeigen sich erneut. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Korrell Johanneshof Weissburgunder Gutswein

Dieser deutsche Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, ist aber auch pur ein Genuss.

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