Martin Schmidt Grauburgunder trocken - Weingut Kiefer

Der Weingut Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im Glas. Er begeistert mit einer wunderschön leuchtenden kupfergoldenen Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein besticht durch ausdrucksstarke Aromen von Äpfeln, Aprikosen, Mirabellen und Weinbergpfirsich. Ergänzt werden diese Noten durch subtile Anklänge von Walnuss, Krokant und gerösteter Haselnuss.

Der trockene Weißwein von Weingut Kiefer ist ideal für Puristen, die es am liebsten knochentrocken mögen. Der Martin Schmidt Grauburgunder kommt diesem Ziel sehr nah, da er mit lediglich 2,9 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Die moderate Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Martin Schmidt Grauburgunder sanft am Gaumen schmiegt, ohne dabei an Frische einzubüßen.

Vinifikation des Weingut Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder

Der harmonische Martin Schmidt Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder gekeltert wird. In Baden befinden sich die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, die auf Böden aus Lehm, Löss und Vulkangestein wachsen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, hat der Martin Schmidt Grauburgunder die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und sich weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Martin Schmidt Grauburgunder

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Lauch-Tortilla, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Thai-Gurkensalat.

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