Den Tag versüßen - Weingut Kiefer

Nel bicchiere, il Den Tag versüßen di Weingut Kiefer si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Il primo naso di Den Tag versüßen presenta sfumature di pesca e nettarine.

Il Weingut Kiefer Den Tag versüßen ci presenta un gusto incredibilmente fruttato sulla lingua, dovuto naturalmente anche al suo profilo dolce residuo. Leggero e sfaccettato, questo vino bianco croccante e setoso si presenta al palato. Grazie alla sua concisa acidità fruttata, il Den Tag versüßen è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola di Baden, più precisamente del Kaiserstuhl, colpisce infine con un buon riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai suoli dominati da rocce vulcaniche e terreni di loess.

Vinificazione del Weingut Kiefer Den Tag versüßen

Questo elegante vino bianco tedesco è vinificato con i vitigni Müller-Thurgau, Muskateller e Scheurebe. Le uve crescono in condizioni ottimali a Baden. Le viti qui scavano le loro radici in profondità in terreni di loess e roccia vulcanica. Dopo la vendemmia manuale, l'uva viene portata rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e spezzettate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per Weingut Kiefer Den Tag versüßen

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come accompagnamento allo strudel di pere e lime, al dessert di pesche e frutti della passione o alla pasta con gnocchi di salsiccia.

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