Den Tag versüßen - Weingut Kiefer

Im Glas präsentiert der Den Tag versüßen aus dem Weingut Kiefer eine brillant schimmernde, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Den Tag versüßen offenbart Nuancen von Pfirsich und Nektarinen.

Der Den Tag versüßen von Weingut Kiefer bietet uns auf der Zunge einen äußerst fruchtigen Geschmack, was selbstverständlich auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Leicht und facettenreich zeigt sich dieser knackige, seidige Weißwein am Gaumen. Dank seiner markanten Fruchtsäure erscheint der Den Tag versüßen am Gaumen wunderbar frisch und lebhaft. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Baden, genauer gesagt vom Kaiserstuhl, beeindruckt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall. Zudem wird der finale Eindruck von mineralischen Noten dominiert, die von den Böden aus Vulkangestein und Lössboden geprägt sind.

Vinifikation des Weingut Kiefer Den Tag versüßen

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Muskateller und Scheurebe hergestellt. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Baden. Die Reben entwickeln ihre Wurzeln tief in den Löss- und Vulkangesteinsböden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben rasch ins Presshaus, wo sie ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation umfasst zudem eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Den Tag versüßen

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Birnen-Limetten-Strudel, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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