Tradition Sauvignon Blanc - Philipp Kuhn

Il leggero e tradizionale Sauvignon Blanc della cantina Philipp Kuhn si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Il profumo di questo vino bianco dalla Pfalz cattura l'attenzione con sentori di ribes, pera Nashi, mela e pera. Se continuiamo a esplorare l'aromaticità, si aggiungono note di vaniglia, spezie orientali e cioccolato fondente.

Questo vino tedesco incanta con il suo elegante profilo aromatico secco. È stato imbottigliato con soli 3,2 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di alta qualità, questo vino tedesco stupisce con una finezza equilibrata, nonostante la sua secchezza. Un sapore eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. Leggero e sfaccettato, questo croccante vino bianco si presenta al palato. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il Tradition Sauvignon Blanc si rivela meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola della Pfalz, precisamente da Laumersheim, sorprende infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Tradition Sauvignon Blanc di Philipp Kuhn

Questo vino si concentra chiaramente su una varietà di uva, ovvero il Sauvignon Blanc. Per questo vino eccezionalmente elegante e monovarietale di Philipp Kuhn è stato utilizzato solo materiale d'uva impeccabile. Quando le uve sono perfettamente mature, vengono raccolte a mano, senza l'ausilio di macchinari grossolani e poco selettivi. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e lavorate con cura. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine travasato.

Consigli gastronomici per il Tradition Sauvignon Blanc di Philipp Kuhn

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10°C. Si adatta perfettamente come vino da accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, verdure al wok con pesce o trota fritta con pera e zenzero.

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