Sauvignon Blanc trocken - Kranz

Nel bicchiere, il Sauvignon Blanc biologico della casa Kranz rivela un brillante colore giallo chiaro. Questo vino tedesco, puro Sauvignon Blanc, mostra nel bicchiere meravigliose note espressive di erba limone, carambola, pesche e mirabelle. Si aggiungono sfumature di erbe mediterranee, ginepro e pietra riscaldata dal sole.

Questo bianco di Kranz è perfetto per tutti gli amanti del vino che preferiscono una bassa dolcezza residua. Tuttavia, non risulta mai scarno o ruvido, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Sulla lingua, questo bianco leggero si distingue per una straordinaria consistenza croccante. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Sauvignon Blanc si presenta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Nel finale, questo bianco della regione vinicola della Pfalz sorprende con una bella lunghezza. Ancora una volta, emergono note di pesca dal vigneto e nettarina.

Vinificazione del Sauvignon Blanc Kranz

Il elegante Sauvignon Blanc dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato biologicamente a partire dal vitigno Sauvignon Blanc. Le uve per questo bianco tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo che è stata assicurata la giusta maturazione. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate al torchio. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate.

Abbinamenti gastronomici per il Sauvignon Blanc di Kranz

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben raffreddato a 8 - 10 °C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a un'insalata di indivia fruttata, verdure in wok con pesce o curry di pesce con cocco e lime.

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