Touraine Rosé AOC - Domaine de Marcé

Il Touraine Rosé del Domaine de Marcé, dal carattere leggero, scorre nel bicchiere con un rosato brillante. Al palato, il Touraine Rosé di Domaine de Marcé inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Grazie all'equilibrata acidità della frutta, il Touraine Rosé lusinga il palato con una sensazione di morbidezza, senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo giovane vino rosato della regione vinicola  Val de Loire, più precisamente della Touraine, delizia infine con un finale notevole.

Vinificazione del Touraine Rosé del Domaine de Marcé

L'elegante Touraine Rosé della Val de Loire è prodotto con uve della varietà Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Domaine de Marcé Touraine Rosé

Questo vino rosato francese va gustato al meglio ben freddo, a 8-10°C. È perfetto come accompagnamento alla trota arrosto con pera allo zenzero, agli spaghetti con pesto di yogurt e menta o alle verdure al wok con il pesce.

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