Domaine de Marcé

La Touraine è un paesaggio unico in Francia ed è sempre stata la casa del Domaine de Marcé. 

Domaine de Marcé- associato alla Touraine

Lo scrittore francese Léon Gozlan descrive la "sua" Touraine come segue: touraine - C'è una provincia in Francia che non si ammira mai abbastanza. Profumato come l'Italia, coperto di fiori come le rive del Guadalquivir e bello in sé, è interamente francese ed è sempre stato francese. Sì, la Touraine è la Francia e la Loira, che scorre attraverso la Touraine, è per noi l'epitome del fiume nazionale" Non per niente la Touraine è chiamata il "Giardino di Francia". Il Domaine de Marcé si trova nel comune di Oisly e, con i suoi 131 metri sul livello del mare, è uno dei luoghi più alti della regione. A parte la sua "altitudine", le sue belle colline in leggera pendenza di fronte al sole nascente, e il suo clima mite, la grande specialità di Oisly sta nel suo suolo, che consiste in sabbia fine su uno strato di argilla. La sabbia porta finezza, eleganza e morbidezza al vino. L'argilla immagazzina l'acqua ed evita così lo stress idrico in estate. A sua volta porta grassezza, profondità e sostanza.

La famiglia Godet - il volto del Domaine de Marcé

La famiglia coltiva il Domaine de Marcé da 6 generazioni e possiede oggi 35 ettari di vigneti. Oggi, Christophe Godet, che aiuta fin da bambino, gestisce il vigneto. Anche lui lavora ad un alto livello di qualità ed è ancora felice di ricevere consigli da suo padre Daniel, che è andato in pensione nel 2008. Ma è proprio questo senso della famiglia che riflette la Touraine: le giornate si trascorrono in pace e le tradizioni vengono mantenute. Si cerca di non cedere al ritmo frenetico contagioso e di essere schiavi solo della macchina e anche del tempo. La famiglia Godet rimane tradizionalmente legata al Domaine de Marcé per tutta la vita.

I vigneti del Domaine de Maré

Il vitigno principale Sauvignon prospera sul terreno argilloso-sabbioso della regione di confine tra Sologne e Touraine. Il terreno speciale e la competenza tradizionale permettono di vinificare un vino che è molto apprezzato dagli intenditori. l'80% della superficie coltivata è utilizzata per il vitigno Sauvignon. Lo Chardonnay è coltivato su soli 2 ettari. Il restante 20% è riservato alle varietà rosse, come

• Gamay
• Cabernet
• Côt e
•  Pineau d'Aunis. 

Lafamiglia Godet con il "loro" Domaine de Marcé è una vera dinastia vinicola e padroneggia il mestiere del vino francese di prima classe.