T'Air d'Oc Sauvignon Blanc IGP - Domaine Gayda

Nel calice, il T'Air d'Oc Sauvignon Blanc della Domaine Gayda mostra un brillante colore giallo chiaro. In bocca, questo vino bianco della Domaine Gayda offre aromi di guava, pompelmo, pompelmo rosa, pomelo e arance, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate. Questo vino bianco della Domaine Gayda è perfetto per chi ama bere secco. Il T'Air d'Oc Sauvignon Blanc si avvicina molto a questa caratteristica, essendo stato fermentato con solo 1,4 grammi di zucchero residuo. Sulla lingua, questo vino bianco agile si distingue per una texture incredibilmente croccante. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il T'Air d'Oc Sauvignon Blanc si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione vinicola del Languedoc, precisamente dalle Cotes du Roussillon, è caratterizzato da un bel retrogusto.

Vinificazione del T'Air d'Oc Sauvignon Blanc della Domaine Gayda

La base per l'elegante T'Air d'Oc Sauvignon Blanc del Languedoc sono uve della varietà Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. 

Consigli gastronomici per il Domaine Gayda T'Air d'Oc Sauvignon Blanc

Godetevi questo vino bianco dalla Francia ben freddo a 8 - 10°C come accompagnamento a curry di pesce con cocco e lime, spaghetti con pesto di yogurt e menta o trota fritta con pere e zenzero.

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