T'Air d'Oc Sauvignon Blanc IGP - Domaine Gayda

Im Glas präsentiert sich der T'Air d'Oc Sauvignon Blanc von Domaine Gayda in einem strahlend schimmernden Hellgelb. Dieser Weißwein bietet Aromen von Guaven, Grapefruits, Pampelmusen, Pomelo und Orangen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Er ist ideal für diejenigen, die trockene Weine bevorzugen, denn der T'Air d'Oc Sauvignon Blanc wurde mit lediglich 1,4 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Wein durch eine außerordentlich knackige Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erscheint der T'Air d'Oc Sauvignon Blanc am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Languedoc, speziell aus Cotes du Roussillon, überzeugt mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des T'Air d'Oc Sauvignon Blanc von Domaine Gayda

Die Basis für den eleganten T'Air d'Oc Sauvignon Blanc aus dem Languedoc sind Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektioniert und vorsichtig gemahlen werden. 

Speiseempfehlung zum Domaine Gayda T'Air d'Oc Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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