Spätburgunder feinherb - Bretz

Il Pinot Nero della regione vinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere con un luminoso rosso chiaro. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso della Germania sprigiona meravigliosi aromi intensi di amarena e mora, arrotondati da note di terra e ribes rosso.

Al palato, questo vino rosso equilibrato si distingue per una trama incredibilmente vellutata. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Rheinhessen convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Bretz Spätburgunder

Il Pinot Nero equilibrato dalla Germania è un vino monovitigno, ottenuto dal vitigno Spätburgunder. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressatura. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Bretz Spätburgunder

Questo vino tedesco andrebbe gustato idealmente a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a gratin di spinaci con mandorle, peperoni ripieni o involtini di cavolo.

• Altri prodotti di Weingut Bretz