Skiing Pinot Noir vino rosso secco - Bergdolt-Reif & Nett

Il raffinato vino rosso Skiing Pinot Noir della cantina Bergdolt-Reif & Nett si presenta nel bicchiere con un brillante rosso chiaro. Nel bicchiere, questo vino rosso di Bergdolt-Reif & Nett svela aromi di amarene, arricchiti da legno tostato e ciliegia nera. Al palato, il vino rosso Skiing Pinot Noir di Bergdolt-Reif & Nett si apre in modo piacevole, aromatico, fruttato e bilanciato. Questo vino rosso setoso si presenta equilibrato e sfaccettato al palato. Il finale di questo giovane vino rosso della regione della Pfalz, precisamente di Duttweiler, incanta infine con un buon retrogusto. La persistenza è inoltre accompagnata da accenni minerali dei terreni dominati da limo e suolo di loess.

Vinificazione del vino rosso Skiing Pinot Noir di Bergdolt-Reif & Nett

La base per il bilanciato vino rosso Skiing Pinot Noir dalla Germania sono uve della varietà Pinot Noir. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di limo e suolo di loess. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il raffinato vino rosso Skiing Pinot Noir viene ulteriormente affinato per alcuni mesi in botti di rovere.

Abbinamenti gastronomici per il vino rosso Skiing Pinot Noir di Bergdolt-Reif & Nett

Questo vino rosso dalla Germania dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a ossobuco, cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche o insalata di cetrioli thai.

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