Silvaner Liter feinherb - Weingut Manz

Il Silvaner Liter della regione vitivinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Il bouquet di questo vino bianco della Rheinhessen seduce con sfumature di mela, pera, pompelmo e cotogna. Se approfondiamo l'aromaticità, si aggiungono il sottobosco e la pietra riscaldata dal sole.

Il Silvaner Liter della cantina Manz ci mostra al palato un gusto incredibilmente fruttato, il che è naturalmente attribuibile al suo profilo di sapore leggermente dolce. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Silvaner Liter si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola Rheinhessen incanta infine con un buon retrogusto. La lunga persistenza è inoltre accompagnata da accenni minerali dei terreni dominati da argilla e marna.

Vinificazione del Silvaner Liter della cantina Manz

Questo elegante vino bianco tedesco è ottenuto dall'uva di varietà Silvaner. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Rheinhessen. Qui le viti affondano le loro radici in terreni argillosi e di marna. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. La vinificazione è seguita da un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Silvaner Liter della cantina Manz

Godetevi questo vino bianco tedesco ben refrigerato a 8 - 10°C come vino accompagnatore per verdure al wok con pesce, spaghetti con pesto di yogurt e menta o insalata di asparagi con quinoa.

• Altri prodotti di Weingut Manz