Silvaner Liter feinherb - Weingut Manz

Der Silvaner Liter aus der Weinbau-Region Rheinhessen zeigt im Glas ein strahlendes, hellgelbes Farbspiel. Das Bouquet dieses Rheinhessischen Weißweins begeistert mit Aromen von Apfel, Birne, Pampelmuse und Quitte. Bei weiterem Eintauchen in die Aromatik treten zusätzlich Noten von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein hervor.

Der Weingut Manz Silvaner Liter bietet uns auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was eindeutig mit seinem restsüßen Geschmacksprofil zusammenhängt. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins äußerst beschwingt. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Silvaner Liter am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Rheinhessischen Weißweins besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen geprägt, die von den Mergel- und Tonschichten des Bodens stammen.

Vinifikation des Silvaner Liter von Weingut Manz

Dieser raffinierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Silvaner gewonnen. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Rheinhessen, wo die Reben tief in die ton- und mergelhaltigen Böden hineinwachsen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben unmittelbar in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe ergänzt, bevor der Wein letztendlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Silvaner Liter von Weingut Manz

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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