Schwaigerner Ruthe Lemberger *** GG - Weingut Graf Neipperg

Il Schwaigerner Ruthe Lemberger GG della Weingut Graf Neipperg del Württemberg si presenta nel calice roteato con un colore rubino luminoso. Sul bordo si nota inoltre una sfumatura che vira al granato. Dopo la prima rotazione, in questo vino rosso si può percepire un equilibrio perfetto, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Il bouquet di questo vino rosso del Württemberg incanta con sfumature di mora. Seguendo ulteriormente l’aromatica, si aggiungono, favoriti dall’influsso del legno di rovere, pepe e note affumicate.

Al palato il Schwaigerner Ruthe Lemberger GG della Weingut Graf Neipperg esordisce meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Equilibrato e complesso, questo vino rosso denso si presenta al palato. Grazie all’acidità del frutto ben equilibrata, il Schwaigerner Ruthe Lemberger GG accarezza il palato con una sensazione morbida, senza tuttavia rinunciare alla freschezza. Nel finale questo vino maturo della regione vitivinicola del Württemberg entusiasma infine con una notevole persistenza. Ritornano nuovamente sentori di mora.

Vinificazione del Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG

Questo vino rosso equilibrato dalla Germania è vinificato dal vitigno Lemberger. Il Schwaigerner Ruthe Lemberger GG è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo vino tedesco emana un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, gli acini raggiungono la casa di pressatura nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionati e pigiati con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il raffinato Schwaigerner Ruthe Lemberger GG affina ancora per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG

Gustate al meglio questo vino rosso tedesco servito alla temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a pollo brasato nel vino rosso, peperoni ripieni o ossobuco.

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