Stetten Scheurebe - Weingut am Stein

Lo Scheurebe Ortswein Stetten della Weingut Am Stein Franconia offre, nel calice roteato, un colore brillante giallo pallido. Quando si fa roteare il bicchiere, questo vino bianco si distingue per un’incredibile brillantezza, che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Al naso, questo vino bianco di Weingut Am Stein presenta al palato una varietà di frutti della passione, ribes nero e pompelmo.

Il leggero Scheurebe Ortswein Stetten di Weingut Am Stein ci presenta al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non a caso al suo profilo di sapore abboccato. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si caratterizza per una texture incredibilmente setosa. Grazie alla sua acidità di frutta ben presente, lo Scheurebe Ortswein Stetten risulta al palato sorprendentemente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola della Franconia convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dello Scheurebe Ortswein Stetten di Weingut Am Stein

Questo vino bianco pone chiaramente l’accento su un solo vitigno, ovvero lo Scheurebe. Per questo splendido vino monovitigno ed elegante di Weingut Am Stein sono state raccolte solo uve di primissima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico con lo Scheurebe Ortswein Stetten di Weingut Am Stein

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, fagottini di feta al forno o curry piccante di agnello.

• Altri prodotti di Weingut am Stein